2010年08月11日
10年物
暑っずい日が続くとビールがはがいぐ。^_^;
自ビールを詰めた樽を整理してたら、、、
何と2000年6月に樽詰めした物を発見！
って一番奥にありました。汗
１０年前に作ったビールですよ～。
信じられますか？
昨日、お昼からサーバーのスイッチ入れてスタンバイ。
先週帰省した息子と一緒に頂きました。
ラーガーとビターを合わせて作ったハーフ&ハーフ
良い色でしょう。
恐る恐る口に運び、ごっくん。。。
全然イケます。笑
スッキリした喉越しとほのかに麦芽の甘味も感じます。
自ビールは１０年経っても美味しいんですね。笑顔
毎年やっている寄合いに取っておこうか、どうしようか迷ってます。笑
他にも02年のスタウトがあったのでこちらも試飲。
こちらは普通に黒ビール。８年物も味は変わらずイケます。
先月、池袋で飲んだ管理の悪いギネスよりんまいっす。(^_^)v
来月開催するパーティーへ参加すれば飲めるかも？
詳細は後程、でも、１１日は開けておいてね。(^^♪
お～ほっほっほ
今夜も飲むぞ～。♪
自ビールを詰めた樽を整理してたら、、、
何と2000年6月に樽詰めした物を発見！
って一番奥にありました。汗
１０年前に作ったビールですよ～。
信じられますか？
昨日、お昼からサーバーのスイッチ入れてスタンバイ。
先週帰省した息子と一緒に頂きました。
ラーガーとビターを合わせて作ったハーフ&ハーフ
良い色でしょう。
恐る恐る口に運び、ごっくん。。。
全然イケます。笑
スッキリした喉越しとほのかに麦芽の甘味も感じます。
自ビールは１０年経っても美味しいんですね。笑顔
毎年やっている寄合いに取っておこうか、どうしようか迷ってます。笑
他にも02年のスタウトがあったのでこちらも試飲。
こちらは普通に黒ビール。８年物も味は変わらずイケます。
先月、池袋で飲んだ管理の悪いギネスよりんまいっす。(^_^)v
来月開催するパーティーへ参加すれば飲めるかも？
詳細は後程、でも、１１日は開けておいてね。(^^♪
お～ほっほっほ
今夜も飲むぞ～。♪
Posted by meister at 10:59│Comments(6)
│酒
この記事へのコメント
これは羨ましいでふ。
手作りの10年物だけに味も深みがあって美味しそうですね。
うぅまぢゃっだい（泣
手作りの10年物だけに味も深みがあって美味しそうですね。
うぅまぢゃっだい（泣
Posted by ざいご at 2010年08月11日 12:13
熱処理したビールは保管良いと旨いそうですよ！
生は？？？？
生は？？？？
Posted by 釣りオヤジ at 2010年08月11日 13:10
思わぬお宝見っけ！うれしい＆おいしさに感激ー。
暑さも吹き飛びますの。
暑さも吹き飛びますの。
Posted by アド at 2010年08月11日 13:57
φ ざいごさん
落ち着いた味になってました。
これだからビール作りは止められないっす。^_^;
お待ちしてますよ～ん。
φ 釣りオヤジさん
完全生自ビールです。
２階の廊下に置きっぱなし。汗
普通に美味いビールで１０年置いたとは思えない程の味でした。
φ アドさん
最近、あまり作ってなかったので放ったらかし状態でした。
まさかこんなのが隠れていたとは･･･。(^^♪
久しぶりの雨で涼しくなりましたが
そろそろ始めましょ。♪
落ち着いた味になってました。
これだからビール作りは止められないっす。^_^;
お待ちしてますよ～ん。
φ 釣りオヤジさん
完全生自ビールです。
２階の廊下に置きっぱなし。汗
普通に美味いビールで１０年置いたとは思えない程の味でした。
φ アドさん
最近、あまり作ってなかったので放ったらかし状態でした。
まさかこんなのが隠れていたとは･･･。(^^♪
久しぶりの雨で涼しくなりましたが
そろそろ始めましょ。♪
Posted by meister at 2010年08月11日 18:14
あら、いい物見つけたわね。
そういえば、来月誕生日なのよ。
何かいいことあるかしら。ﾌﾌ
そういえば、来月誕生日なのよ。
何かいいことあるかしら。ﾌﾌ
Posted by kaz at 2010年08月12日 01:19
φ kazさん
あら、おめでとう。
大台までカウントダウンかしら。ﾌﾌﾌ
去年と同じ場所を確保したわ。
11日祝ってあげるわよ。苦笑
あら、おめでとう。
大台までカウントダウンかしら。ﾌﾌﾌ
去年と同じ場所を確保したわ。
11日祝ってあげるわよ。苦笑
Posted by meister at 2010年08月12日 20:33
