=食・遊・時々○=

上山は雨も上がったようでが。。。
と思ったらまた降って来た。泣

今夜は「ゆかたｄｅないと」がガジラ城で開催されます。

何も山形大花火大会の日にする事無いのに…。汗

よろしかったらおいで下さいませ。
ビールもありますよ～。(^^♪




今日はムシムシして汗ばんでいるんで、サッパリした物が喰いたい。

なので、思い付きで作ってみました。

「キュウリの冷製パスタ」


キュウリの色が見難いので玉葱をずらしてみました。


材料は
・キュウリ
・ジャガイモ
・トッピングに紫玉葱とミニトマト

ボウルにキュウリを摩り下ろして、塩・コショウ・和風ドレッシングとオリーブオイル
「クックパッド」で見つけた「魔法の酢」更にタバスコを少々。

パスタが茹で上がる数分前にジャガイモを一緒に茹でて
茹で上がったら水洗いし〆ます。

ボウルで材料を混ぜ混ぜしてお皿に盛付け、トッピングを乗っけて出来上がり。


ポイントは和風ドレッシングと魔法の酢でしょうかね。


ドレッシングでちゃんと味付けなっていて、ニンニクの香りもあり
チョイとピリッとしかもサッパリと頂ける仕上がりです。
パスタはカッペリーニの方が良かったかな。^_^;



ごっつぉさまでした。m(__)m


※　魔法の酢
のおこさんが「クックパッド」で紹介した酢で
唐辛子・生姜・ニンニクを入れた容器にお酢を入れるだけの簡単レシピ。
興味のある方はこちらをどうぞ。