=食・遊・時々○=

お久です。(^_^;)

怠けていた訳では無いのですが、、、色々あって。。。


ミニトマトを貰ったり（家にあるのに…）するのでまた一杯になりました。

何度かしていると横着になりまして。笑
今回は、丸ごとミキサーでギューン！

フライパンに移しコンソメと塩コショウ入れて火に掛けるだけ。^_^;


皮も全く気にならないし、滑らかになるので良い感じです。
もう何度かやっています、お薦めです。


このソースを使って、、、
夏野菜タップリパスタを作りました。


フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を入れ
香りが付いたら豚のこま切れを荒く切った物を入れ炒めます
その後茄子を炒め、火が通ったらピーマンを入れ少し加熱

トマトソースを絡め塩コショウで味付けし、茹で上がったパスタを絡めて終了
チーズとタバスコをかけて頂きました。

間違い無いっす。(^^♪




オマケの一品
鶏肉に塩コショウを振りかけ、ニンニクと一緒にフライパンで
カリッとなるように炒めます。

ピーマンも加えて少し炒め、トマトソースを混ぜ混ぜして出来上がり。




おそらく皆さんご想像通りの味です。汗

これだけでご飯が進むくんでしたよ～。♪


もちろん、私はビールでしたけど･･･。(^_^;)