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2011年05月18日

いさご食堂

誰が言ったか山形ラーメン四天王

北の「いさご食堂」
さんで本日の昼食。

来店は午後2時30分でしたが暖簾が掛かっていたのでお邪魔してみました。

四天王と言われるだけあって、ラーメンがメインのお店と思いきや。。。


メニューを見て驚き!
ラーメン・そば・うどん、カレーに焼肉定食までありました。
やはりここは食堂だったのですね。(^^ゞ



注文は決めていたので迷わず「中華そば」をオーダー。
おばちゃん:「ラーメンですね。」笑顔

大吉:「え! あっ はい。」^_^;


メニューには中華そばと書いてあるのに・・・。苦笑



勿論、この時間ですので客は私一人。
ものの数分で出来上がって来ました。


いたってシンプルな一品です。

スープのベースは鶏でしょうか、塩ラーメン?と思わせるような見た目
通りの薄めの味付け、醤油は足りない分を補強するかのよう感じ。
出汁がしっかりしているので十分に美味しい。



麺はほんの僅かウエーブがっかった中細麺。
一人前しか茹でていないので固めの丁度良い歯応え。


驚きの美味さに胡椒を入れるのも忘れ、一気に啜ってしまった。




さすが、四天王と言われるだけある実力派。
次回は、大盛りで頂きましょう。(^^♪



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この記事へのコメント
出汁が薄く、しょっぱ過ぎました
「たまたま」に 当たってしまったのでしょう?
もう一度行ってみようと思います。

「不夜城」
朽ち果てたディズニーのお城を思い浮かべてました
あれ!こんな所に養鶏場があったの? 
  ...コ...レ...か   聞けば20年程前の事とか
親と同居の多い山形では必要なんですよね

げっ!定休日(ちゃんと読めよ! と言う事です 泣
Posted by beer at 2011年05月18日 18:47
φ beerさん
流石に全部飲んだら後から喉渇きましたが、ここら辺では薄味でしょう。

シンデレラ城には程遠いですね。笑
またのお越しを、、。(^_^;)
Posted by meister at 2011年05月18日 22:54
北の四天王!

らーめんは、手打ち100円アップが
また 格別ですよね!

カレーもうまいぞ!
Posted by  ひよこ隊  ひよこ隊  at 2011年09月06日 07:37
北の四天王!

らーめんは、手打ち100円アップが
また 格別ですよね!

カレーもうまいぞ!
Posted by  ひよこ隊  ひよこ隊  at 2011年09月06日 07:37
φ ひよこ隊さん
"手打ち”も気になりましたがお初なので基本から頂きました。

カレーとか丼も美味しそうですね。
どれも評判が良いようなのでまた行ってみます。
Posted by meister at 2011年09月06日 09:30
 
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