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2011年10月08日

福よし

昨日行った「高畠ワイナリーの収穫祭」

出店の焼きそばやウインナーが美味しいのは分かるのですが…。

やっぱここでしょう。ワイナリー入り口付近の「福よし」さんへGo


王道の米沢ラーメンです。

トッピングは極シンプル。
しっかり味がしみ込んだ柔らかいチャーシューが3枚(1枚は端っこのおまけ?)
シナチク・ナルト・海苔にネギ。

透き通ったスープは割りと薄め、甘味よりも醤油の味が上回って感じます。



麺は細く縮れ、程よく茹でられたもの。


うわさ通りの美味しいラーメンでした。
遠いので中々行けませんが、お昼に近くを通るようなら間違いなく入ると思います。





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この記事へのコメント
 さすが、グルメですね
福よしさんは、米沢ラーメンをそのまま伝えているように思います。
Posted by しゃくやく at 2011年10月08日 11:58
φ しゃくやくさん
グルメだなんて、とんでもない。
評判の店なので行ってみたかったお店でした。

うわさ通りの「米沢ラーメン」に出会えて良かったです。
Posted by meister at 2011年10月08日 21:29
 
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