2014年02月20日
旨人焼き
先日、ＴＶで放映していたのでどんな物か食ってきた。
たこ焼きの様に見えますが、中にはタコは入ってないんだよ～。
茹でた鶏の挽肉と軟骨が入ってます。
奥様がタコ苦手らしく、「旨人」らしい物をと考案したそうです。
６個４００円、大振りなのでおやつにしてはボリューミー。
熱々を頬張って火傷しそうになった。汗
中はトロットロ！
味はあっさりしてます、軟骨のコリコリの食感が新しい。
それと、マヨでは無くてタルタルだそうです。
タルタルと言っても、素材を超えない軽めに仕上がってますね。
銀だこに勤めていたそうで、その流れが出ているようです。
「旨人焼き」の他にも普通の「たこ焼き」もあります。
「焼きそば」は旨人焼きに使われる鶏肉が入るそうです。
おにいさん、また食べに行きます。
（勝手に撮っちゃいました。）
たこ焼きの様に見えますが、中にはタコは入ってないんだよ～。
茹でた鶏の挽肉と軟骨が入ってます。
奥様がタコ苦手らしく、「旨人」らしい物をと考案したそうです。
６個４００円、大振りなのでおやつにしてはボリューミー。
熱々を頬張って火傷しそうになった。汗
中はトロットロ！
味はあっさりしてます、軟骨のコリコリの食感が新しい。
それと、マヨでは無くてタルタルだそうです。
タルタルと言っても、素材を超えない軽めに仕上がってますね。
銀だこに勤めていたそうで、その流れが出ているようです。
「旨人焼き」の他にも普通の「たこ焼き」もあります。
「焼きそば」は旨人焼きに使われる鶏肉が入るそうです。
おにいさん、また食べに行きます。
（勝手に撮っちゃいました。）
Posted by meister at 14:48│Comments(4)
│食
この記事へのコメント
こちらはどちらにあるお店でしょうか？
＞茹でた鶏の挽肉と軟骨・・・
興味津々っす(*^^*)
＞茹でた鶏の挽肉と軟骨・・・
興味津々っす(*^^*)
Posted by はらほろ
at 2014年02月20日 15:06
at 2014年02月20日 15:06φ はらほろさん
あの～、その～。
説明が苦手なので、地図付けときました。
f^_^;)
コリコリが何とも言えないっす。
お試しあれ！
あの～、その～。
説明が苦手なので、地図付けときました。
f^_^;)
コリコリが何とも言えないっす。
お試しあれ！
Posted by meister at 2014年02月20日 15:44
at 2014年02月20日 15:44食感 楽しや (^-^)旨い人～♪
その前の お店の時から長いお得意様なんで 腕は確かかと(^｡^)♪
その前の お店の時から長いお得意様なんで 腕は確かかと(^｡^)♪
Posted by 藤丸 at 2014年02月20日 20:04
at 2014年02月20日 20:04φ 藤丸さん
なるほど、名刀で調理してるからんまいんだ！
(^^♪
なるほど、名刀で調理してるからんまいんだ！
(^^♪
Posted by meister at 2014年02月21日 21:36
