2009年02月10日
今日の昼飯
キャベツがとても甘く美味しいのでこれを使って
『春キャベツと塩辛のペペロンチーノ』作りました。
ペペロンチーノを作る要領でニンニクと唐辛子と
オリーブオイルをフライパンに入れ弱火で香り付け
ニンニクが色付く前にキャベツを投入！
少し炒まったらパスタの茹で汁入れて･･･
茹で上がったパスタを絡め、火を止めた後に塩辛！
塩辛は余熱で大丈夫です。
アンチョビーの代用ですが、結構イケます(^^ゞ
塩辛の味が濃いので薄めに調味して下さい。
ごっつぉさまでしたm(__)m
『春キャベツと塩辛のペペロンチーノ』作りました。
ペペロンチーノを作る要領でニンニクと唐辛子と
オリーブオイルをフライパンに入れ弱火で香り付け
ニンニクが色付く前にキャベツを投入！
少し炒まったらパスタの茹で汁入れて･･･
茹で上がったパスタを絡め、火を止めた後に塩辛！
塩辛は余熱で大丈夫です。
アンチョビーの代用ですが、結構イケます(^^ゞ
塩辛の味が濃いので薄めに調味して下さい。
ごっつぉさまでしたm(__)m
Posted by meister at 13:49│Comments(4)
│手料理
この記事へのコメント
へぇ～！アイディア料理ですね♪
塩辛あて・・・考えもつかねずぅ～
今度、ごっつぉしてもらいさいぐべ(´∀｀人)
料理できる男はかっちょえぇ！！！
うちの旦那にも教えてやってくださいな(ｖ人ｖ；)
塩辛あて・・・考えもつかねずぅ～
今度、ごっつぉしてもらいさいぐべ(´∀｀人)
料理できる男はかっちょえぇ！！！
うちの旦那にも教えてやってくださいな(ｖ人ｖ；)
Posted by 優 at 2009年02月10日 14:57
本格的ですね（●＾o＾●）
すご～い☆
塩辛とキャベツ美味しそうですﾟ･:,｡☆ﾟ･
私もやってみます♪
すご～い☆
塩辛とキャベツ美味しそうですﾟ･:,｡☆ﾟ･
私もやってみます♪
Posted by チロル
at 2009年02月10日 15:14
at 2009年02月10日 15:14やりますねぇぇ(*´∀｀*)
ぜひ次回は私の大好物ツナを使ったパスタを
お願いします┏○┏○┏○
ぜひ次回は私の大好物ツナを使ったパスタを
お願いします┏○┏○┏○
Posted by ひまわり☆ at 2009年02月10日 15:37
at 2009年02月10日 15:37★優さん
今度、ランチ食べにおいで～笑
住所はさっきの紙に･･･あて
★チロルさん
今のキャベツは甘くてうまいっす !(^^)!
お試しあれV
★ひまわりさん
ツナですか汗汗
何か考えてみます･･･
あっ ツナとキャベツもイケますよ笑
今度、ランチ食べにおいで～笑
住所はさっきの紙に･･･あて
★チロルさん
今のキャベツは甘くてうまいっす !(^^)!
お試しあれV
★ひまわりさん
ツナですか汗汗
何か考えてみます･･･
あっ ツナとキャベツもイケますよ笑
Posted by meister at 2009年02月10日 18:08
