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2009年03月30日

『雷文』

先日の答え!!!!!!!!!!!
ラーメン好きなら聞いたことがある名前。
カップ麺にもなった、あの『雷文』でした。

雷文が町田にあることも知らなかったので本当に偶然でした。
見つけて一人で興奮しているなか、子供達はキョトンと・・・笑
町田で作業を終え雷文へ!時間は2時30分
まだやってました。3時30分までだそうです。

中はカウンターだけの14席ですが
平日のこの時間なのですんなり入れました(^_^)v
早速ラーメンを注文!

すると・・・
「味卵もう少しで無くなるよ~」
思わず「卵三つお願いしま~す♪」
商売上手なおばちゃんです笑


先ずはスープから。。。
昆布と魚介系の出汁であっさりかと思えば脂もしっかりあります。
動物系も入っているようです。複雑な味で旨いです。

麺は細ちじれ麺で、サクッと歯応えがあり最後まで
ぶよ~んとならないのが不思議でした。


お肉は、柔らかいけど弾力があり、しつこ過ぎず程良い脂がまた旨いです。


スープの味も調整してくれるそうで、出来た時に
「味が濃かったり薄かったりしたら言って下さい」
と言う心遣いも嬉しかったりする(^o^)丿
私の場合薄味が好みなので、何処に行っても全部は
飲ま無いのですが、何十年ぶりにスープまで完食です。


このおばちゃんTVやCMに出てます、見覚えあるでしょう?



中吉は普通盛りで700円
大吉と小吉は中盛り+100円それに味玉1つ100円

3時過ぎても常連のお客さんが次々入店してました、流石です。
あっさりスープと細麺の相性は抜群でした。
今度は母ちゃんと末吉も連れてくかな。


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この記事へのコメント
伏せ丼すねっけのがぁ~せっかく汁まできれいに飲んだのにぃ~笑
Posted by 優 at 2009年03月30日 12:23
φ 優さん
ですね~
汁まで全部飲むのはもう無いかも汗
Posted by meister at 2009年03月30日 13:46
 
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