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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2014年07月05日

昨夜の釣果

大アジが連れ始めたと言う情報で居てもたっても居られない状態。汗

ようやく時間が取れたのでいざ出陣!

何時もの岩舟漁港から出航して来ました。



数は釣れましたが、、、

型が良くない。大泣


40cmクラスの大アジが釣れる時期なのですが今回釣れたのは普通サイズ。

スーパーで売っているサイズでしょうか。

まぁ、自然相手なので仕方ないですがね。。。


今夜の夕飯は恒例のアジ寿司になりました。



勿論、刺身もたっぷりといただきました。


やっぱ、アジは何をしてもんまいっす。(^□^)/


50匹捌きましたがまだ数十匹残ってます。
明日は何の料理かな?



と言いつつ。

明日はかみのやまでワインバルの開催があります。


興味のある方一緒にワインを飲みましょう。(^□^)/

  


Posted by meister at 22:26Comments(0)

2014年07月02日

蕎麦茶屋・よしてい

先日伺った時は11時30分にも関わらず、限定20食は完売。

今日は11時5分着で行けました。
(^^ゞ


9番札をゲット!



「でわかおり」の粉を使用した十一の蕎麦だそうです。

黒い粒が混じる挽きぐるみ。

甘味があり、細いのにしっかりした食感。

汁は濃い目なのでドップリ浸すのは止めましょう。

割と多めに汁が入っているので蕎麦湯を入れて最後まで楽しめますね。


写真より少なく感じますがげそ天が3つ。

ふんわりと揚がってこれもんまいです。


不満を言えば、美味しいために量が少なく感じるところ。
(^^ゞ
大盛りの追加はダメだそうです。泣


もりそば650円+げそ天350円(税別)がランパスで540円。


11時半に店を出る頃には20食が終わる頃でした。

立地条件と言い佇まいと言い、遠方から客が絶えないお店の意味が分かる気がします。

ここはもう一回は行きたいですね。


行動範囲内のお蕎麦屋さんは後2軒になった~♪
  


Posted by meister at 16:38Comments(0)和食

2014年06月24日

今日の摘み

やっと時間が取れたので上山と宮城の市境へ行って来ました。

細いですが季節の物は言うこと無し。






オーブンで焼いて味噌マヨ付けて頂き。


旬のものは何でもんまい!
  


Posted by meister at 21:05Comments(0)

2014年06月17日

麺堂・傾奇者

今日は蕎麦が食べたいと思い長谷堂の店に11時20分着で行ったけど…。

既に20食分完売だそうで、入り口でUターン。
11時30分から始まると思っていたが11時からでもOKになったのかも?



何処へ行こうか迷って向かったのは。

「麺堂・傾奇者」さんへ。


味噌とんこつ半ラーメン+高菜丼



魚介の味もする濃厚な味噌味のとんこつスープ。
あまり、味噌ミソしていない所が良いっす。

モッチリする中太の縮れ麺、日清製粉の「傾奇者」と言う店の名前と同じ名の小麦粉を使っているそうです。

こってりスープにモッチリ麺が絡んでんまいです。


丼もピリッと辛味の効いた高菜が乗っかり、んまい!

これだけでもご飯が進みますね。(^^ゞ



この店で気を付けないといけないのが、半ラーメンということ。

ラーメンライスでガッツリと!
と思っていると物足りないかも?


私は腹八分で丁度良い量です。


半ラーメンの値段がありませんでしたが、高菜丼は260円なのでラーメンは490円ですかね。

ランパス利用で540円で頂きました。

  


Posted by meister at 14:06Comments(2)中華

2014年06月16日

廣東

以前、家族で行った時に娘が食べているのを見てそそられたラーメン。

今回、それがランパスメニューになっているので絶対食べる気で居ました。笑


「酸辣湯麺・スーラータンメン」



いや~んまい!



酸味・辛味・甘さ 抜群です。
生姜が隠し味になっているようです。
(隠してないかも。笑)

通常、酢かラー油を足さないと物足りなかったりするんですが、、、

自分好みの味です。





麺は熱々のデロですが、細目の麺。

最後は伸びてしまいそうですが、大丈夫でした。

ですが、猫舌の方は要注意でしょう。笑


酢とラー油がデロが麺に絡み、食が進む事間違いなし。


大きな汗を頭頂部・側頭部からボタボタかきながら・・・
今年初のスープまで完食!


通常価格860円がランパス利用で540円に。


平日はセルフで無料のコーヒー付。


ごっちょ、ごっちょ。
(^□^)


平日のサービスが以前と変わっていました。
行って確かめてみては如何でしょうか?

  


Posted by meister at 18:11Comments(0)中華

2014年06月12日

藤沢刃物店

ばあちゃんが
「ほいじょ減って使いにぐぐなったんだず。」


と言うことで、藤丸さんに話をしたのがまだ雪が残っている頃。大汗


家庭用の菜切り包丁を購入!


切りたい物へスッと入り、スパッと切れます。

ヌルッとした物でも逃げること無いし、

硬いものでもす~と切れて気持ち良いですね。

これぞ伝統を受け継いだプロの仕事なんでしょう。



以前使っていた包丁がこれ。


数十年前に上山市内の鍛冶屋から購入し大事に使っていた物。

じいちゃんが磨いでくれていますが、力加減が良くないのかな?

幅が全く変わってしまってます。

藤沢刃物店に講習行った方が良さそうです。(^_^;)


この包丁も、リメイクで作り直してくれるそうですが、

今回は直さずに裏の畑で使っているようです。



実は、私が知らない内に剪定バサミとか藤沢さん所から購入していたんですって。

なので、藤沢刃物が増殖中!(^□^)




ハイス鋼を使ったこれも私のお気に入り!



大事に使わせていただきます。

  


Posted by meister at 14:15Comments(4)日記

2014年06月11日

あるます~ぷ

あるまブラックとあるまクリスタルで各10杯限定は開店から並ばないといけないのかな?

という訳で


開店時間に合わせ行ってみました。


到着が11時32分。

専用駐車場が無いので単車で出掛けお店の前に横付け。

これだから単車は良いよね!


本日は7人目でした!

オーダーOKの人数です。喜


オーダーは『あるまクリスタル』薄味で!

薄味の注文は初めてのようで「出来るか聞いて来ます。」と・・・

すると、「大丈夫です。」との返答 (^□^)


ただでさえ淡いスープなのに薄口で注文する人は居ないようですね。




スープはしっかりと鶏の出汁が出た優しい味です。




細目の縮れ麺。

茹で加減も好み、このスープには細麺でしょう。

太く短くでかいナルトメンマが特徴的ですが、柔らかいです。

箸で持ち上げると切れてしまうチャーシューはやや濃い味付け。



セットの自家製チャーシュー小丼。



チャーシューの切れ端でしょうか、それとネギが乗っかっています。

おまけのナルトメンマが1つ。


この白飯だけでも美味しかったですが、
レンゲに乗せスープと一緒に食べればマジでんまい!


あるまクリスタル単品で617円+小丼823円が540円に。


提携駐車場がTimesだそうですが少し離れています。
タダになるのか割引きなのかは不明。


お店はこんな感じ


以前は寿司屋か居酒屋さんだったのかな?


食べ終わる頃には店内は満席状態。

評判通り美味しいラーメンでした。

  


Posted by meister at 16:42Comments(2)中華

2014年06月08日

いろは市

恒例になりつつある上山市のいろは市


今年も賑わっています。

3時までですでお早めにどうぞ!


かせ坊くん



浪江焼そば



働く車






出店も沢山出て満腹です。
(^-^)

甲冑隊のみなさんも居ましたよ!
  


Posted by meister at 12:43Comments(0)行事

2014年06月07日

音茶屋

昨日の坊平でつつじを見た後、山を横へ移動しやって来たのが

蔵王温泉


ラン活(ランチパスポート活動)して来ました。
勝手に命名。大汗


唯一標高差があるお店でしょうか。

到着時間は12時一寸前。

お店の前に有る駐車場は3台分、ギリで4台目に駐車。笑


「焼きチーズカレー」



グツグツと煮えたぎっています。相当熱いです。


一口パクリ、
スパイスは感じますが甘味が有り子供でも食べられる辛さ。
優しい味ですね。


焼いたお陰で香ばしく食欲そそります。

デカイ肉の塊がど~んと乗っています。

チーズがトローリと伸びてきます。

チーズに隠れた卵がまた良い仕事しています。

白身と黄身が温泉卵の様に半熟状態になりカレーとご飯に絡みます。


そのご飯もこだわりが有るようで、真室川産の「さわのはな」を使用しているそうです。


ランパス提示で950円が540円に。



カウンターで一人だったのでお店の若いお姉さんと少し話をしましたが、
早い人は9時頃並んでいた人が居たとか、
12時前に定員になった事があるとか、

昨日は私で7番目。
ラッキーでした。


しかし、どこの店も凄いことになっています。
そうしているのが私達お客なんですがね…。
(^_^;)



お店は上山から登ったT字路のほぼ正面にありました。



  


Posted by meister at 10:10Comments(0)洋食

2014年06月06日

つつじ祭り

今日から蔵王坊平で「つつじ祭り」が開かれています。

淡いピンクやオレンジの花が見頃を迎えています。






祭りと言っても出店とか有る訳では無いようですが、

「たいらぐら」でクラフト店を開いていました。

先着で無料の振舞い山菜汁も食べられます。

白菜やワラビが入っててんまいっけよ!(^□^)/



そんでもって、クラフト店ですが。

ブースの前に居る若者が作ったと思われるアート










ワッフルやコーヒーもあるので味わいながら眺めるのも良いかも。

日曜日までやっているそうです。

ドライブがてら山へ出かけてみては如何でしょうか?


あ!
蔵王ペンション村もオープンガーデン「山の春の庭」開催中。

こちらも8日(日曜日)までです。


こちらの花については、山の春は未だ遠しと言った感じ。

各ペンションの特色有るランチを目当てに行くのが正解かも。
f^_^;)

  


Posted by meister at 16:15Comments(0)日記

2014年06月05日

そば処・や久志

今までは、護国神社の前にあったお店ですね。

移転先のお店は、、、
道路脇の幟が無かったら辿り着けないかも?汗


普通の民家をお店に改装したようです。

ランパスメニューは「げそ天もりそば」




麺はツルッとした食感のやや柔らかめ、
汁はしょっぱく無く優しい味付け。

蕎麦の量の割りに天ぷらが大目。喜
表面がサクッとした衣がんまいね。

汁に浸して柔らかくなった所を食べても良し。


あっと言う間に完食し蕎麦湯で余韻を楽しんで来ました。



以前の店舗でも好評だったお蕎麦食べ放題もやっているようです。
こちらは30分で1300円。

お腹に自信のある方は挑戦しては如何でしょうか?



「げそ天もりそば」はレギュラーメニューとして有るようです。

780円がランパス提示で540円に。



今回の本に蕎麦屋が多くなっているのが自分としては嬉しいっす。

さて、今度は何処に行こうかな?

(^^ゞ

  


Posted by meister at 15:21Comments(0)和食

2014年06月04日

優勝軒

気分はガッツリ定食!

と意気込んで出掛けたけど……。


お店の前を通過したら駐車場が空いていたのでUターン。笑


優勝軒・鳥居が丘店、始めて入店。

極太麺があまり好みじゃないのでどうかと思っていましたが、
想像していたよりも太くなかったっす。と言うか感じなかったです。
(どんだけ太いの想像してたんだ!汗)




「スープが熱いので気をつけて」との言葉に

そりゃそうだろ! と思いつつ。
スープに浸して食べれば、マジ 熱っずい。
熱々のラーメンが頂けます。

魚介が効いた豚骨醤油に酸味が加わったトロリとしたスープ。
この麺と絡み合いますね。

柔らかく箸で持ち上げると切れてしまうチャーシューも厚めでんまい!


食べ終わった後に割りスープをセルフで注ぐ事が出来るので
最後まで楽しめます。

特製もりそば(並)+餃子3ケ付1000円が
ランパス提示で540円に。


流石、有名店。
またお邪魔したいと思いました。
  


Posted by meister at 10:40Comments(0)中華

2014年06月02日

おそばに

山形駅から歩いて数分の場所にあるお店

生そばと山形地酒所「おそばに」


元祖肉樹氷



冷たい肉蕎麦に大根おろしがトッピングしたお蕎麦。
珍しいのが黒胡椒が振り掛けられている点でしょうか。

更に一味唐辛子を掛けて頂きましたが、結構胡椒が効いていますね。

スープは親鳥の出汁が効いた安心して飲める味。

濃く無く私には丁度良い感じ。


麺は細身でシコシコしていますが…。


何か歯にまとわり付く感じが珍しいかな。苦笑



駐車場は店の前に3台分と庄やとの間の砂利の所が大丈夫だそうです。



ランパス提示で780円が540円に。

通常の肉蕎麦は650円のようです。





ごちそうさまで帰ろうかと思ったけど何となく物足りない。

おやつ屋さんでどんどん


天童には及びませんが、大きいですね。

トロリとして ん~まい!

  


Posted by meister at 12:55Comments(0)和食

2014年05月31日

しゅわっち

先日、清水まで行って来ましたが…。


高速のSAにこんな物があるんですね。

「安達太良SA上り」

セブン


「安達太良SA下り」

ティガ



ジュース購入するのにチョッと勇気が必要です。笑

何が起きるかお試しあれ!
(^□^)


円谷さんの出身地が近くだったためにコラボしたようですね。






あ!
夕べの釣果は気になさらないでください。大汗

  


Posted by meister at 14:27Comments(3)日記ドライブ

2014年05月30日

間に合った

今期間もなく終了!

年に一度ぐらい食べたいと思いやって参りました。


「琴平荘」

こってり•薄口で本日大盛りサービス。




やっぱんまいっすね!


1時に入って着席まで50分、着丼まで1時間、まぁ早い方かな?


今年、最初で最後の滑り込みセーフ!


無料だからと大盛り頼んだけど、腹くっつい。笑


さて、夜釣りまでには時間があるけど何しようかな…。


  


Posted by meister at 14:34Comments(2)中華