鮫バーガー

昨日まで販売だった「シャークバーガー」を買ってきました。
夜に汗をかく予定だったので家に帰ってからつまみに食べようと、、、

そしたら、「ノロゲンゲバーガー」も売ってました。喜

思いがけず２種類をゲット！



早速、鮫バーガーを

こちらは鮫をすり身にして焼いた物が挟んであります。
タルタルの中には赤カブや清菜漬けが入りカリコリした歯触りが面白い。
見た目が洋風ですが、味は照り焼き風で和風テイスト。
んまい、でも、すり身が小さい。汗


こちらがげんげバーガー

のろげんげをフライにしたものが挟んであります。
（私のイメージでは鮫がフライでこちらがすり身だと思っていました。）
癖の無い白身魚のフライですね。普通にフィッシュバーガー！
でも、このタルタルには大きめのパプリカやピクルスが入ったり
しょうゆの実を使ったりと個性を出してます。
何となく味噌っぽい味付けに感じました。


もっちりした米粉パンや県内産の物を使うなどこだわった一品
に仕上がってます。
期間限定と言わずに続けて販売して欲しいですね。


売り上げの一部が東日本大震災の義援金になるそうです。
美味しく食べて、震災のお役に立てるなら何ぼでも食べましょう。(^^♪