自ブドウ

３本目にしてやっと順調に育っています。

ワイン用ブドウ品種
『カベルネソーヴィニオン』


少し下の部分を剪定して来ました。

昨年は５房位の収穫だったので、実質、初収穫と言って良いでしょう。
１０キロ程度は収穫できそうです。

でも、最初のワインは酸味が強くなるそうなので、美味しくなるのは２・３年後から。

なので、今年もメルローを中心にワインを作ります。




ここでお知らせ！

今年も手作りの酒持寄りパーティーやります。＼(^o^)／
なんと、今年で２０年目！

９月１５日（土）１３時３０分から上山のブドウ畑でワイン用のブドウ狩り。
自分でワインを作ってみたいと思う方、ブドウ狩りだけの参加もＯＫです。
勿論、美味しいワインの作り方を指導します。

夜は蔵王のペンションで宴会です。
１泊２食、手作りのお酒付きで１０，０００円。
因みにビール・濁酒・ワイン・ブランデーや焼酎も手作りです。


興味のある方はコメントか、大へメッセージに書いてね！