樽詰終了

７月１９日に仕込んだビールをやっと樽に詰めました。

２週間位で瓶詰め予定でしたが、遅くなってしまいました。
完全に一時醗酵は終わってたのですが、何やら忙しくて、、、汗

何時もは樽が１つで残りをビンに詰めるのですが、ビンも洗ってないし～
面倒なので全部樽に入れてしました。笑

仕込が１８Lだったので、９Lを２本です。
詰め方はチューブを使いサイフォンの要領で移すだけ。
それと、樽内で泡を作るための補糖、きび砂糖を入れました。




これで最低で２週間待てば樽の中で醗酵が進み、泡が出るはず。

二ヶ月は置きたい所ですが、９月１２日のパーティーで開けようかな。(^^♪


今日はお盆なので（関係無いね！）７年物の樽生を飲みますよ～(^_^;)