最後のアジ

昨年釣った「アジ」を冷凍保存していたものを調理。
何せ、アジ釣りシーズン突入するので、在庫処分です。笑


ラップで包んでいただけだったために少し冷凍焼けしてました。(:_;)
パサパサしているだろうとムニエルに。
手作りの乾燥パセリをのせて香り付け。



ムニエルで正解！　３皿分が瞬く間に無くなりました。
釣りたてのふっくら感は無かったものの大変美味しく頂きました。


お～ほっほ。
ビールと焼酎が んまい！ (^□^)/



今年の海水温はどうなんでしょうか？
中旬には爆釣の知らせが聞けると良いのだけどな～♪

今年は、あのお店が５月末まで営業!!!
釣りの前に寄ってから行きましょう。(^□^)/