バジルソース

放ったらかしのバジルが伸びていたので保存用にソースを作ってみました。

摘んだ葉を水洗いし、風に当てて乾燥させ重さを量ったら８０ｇ
これにおつまみ用のカボチャの種。(笑)
松の実が良いのだろうけど無いし･･･
こちらは１００円以下で安い！



ニンニクとカボチャの種をミキサーに掛けたら、オリーブオイル１００cc位入れ
少しづつバジルを投入し掻き混ぜるだけ。


色鮮やかで香りも良い物が出来ました。



作ったは良いけど・・・

どう料理に使えば良いんだ！？(^^ゞ