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2012年08月18日

自ブドウ

3本目にしてやっと順調に育っています。

ワイン用ブドウ品種
『カベルネソーヴィニオン』


少し下の部分を剪定して来ました。

昨年は5房位の収穫だったので、実質、初収穫と言って良いでしょう。
10キロ程度は収穫できそうです。

でも、最初のワインは酸味が強くなるそうなので、美味しくなるのは2・3年後から。

なので、今年もメルローを中心にワインを作ります。




ここでお知らせ!

今年も手作りの酒持寄りパーティーやります。\(^o^)/
なんと、今年で20年目!

9月15日(土)13時30分から上山のブドウ畑でワイン用のブドウ狩り。
自分でワインを作ってみたいと思う方、ブドウ狩りだけの参加もOKです。
勿論、美味しいワインの作り方を指導します。

夜は蔵王のペンションで宴会です。
1泊2食、手作りのお酒付きで10,000円。
因みにビール・濁酒・ワイン・ブランデーや焼酎も手作りです。


興味のある方はコメントか、大へメッセージに書いてね!




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この記事へのコメント
おっ〜、楽しそうだ

行きたいなぁ〜
けど、まだ静養中かなぁ
Posted by ゆきんこ at 2012年08月18日 20:22
φ ゆきんこさん
すげー楽しい飲み会ですよ〜。

都合がついたら参加して!
Posted by meister at 2012年08月18日 21:31
 
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