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2014年12月08日

中国料理 龍山

今日のランチは、先月に引き続き、あこや会館地下にある
『中国料理 鍋亭 龍山』
に行って来ました。

今回はランパス利用。

地元野菜の麻婆ライスセット



麻婆と言っても辛味は殆ど無いので誰でも食べられます。
(私は辛味を期待してましたが…。)

シャキシャキの野菜がたっぷりでヘルシー。



黄身を絡めて頂くと一味変わります。

半分位食べた後に左下にあるスースを掛けて頂くとまた味の変化が、、、

中々凝った料理だと思います。

どんな味かは食べに行って確かめてね。


1時30分頃の入店でお客無し。

食後のコーヒーをゆっくり頂きました。お替りも f^_^;)



熱々のスープと少ないですが杏仁のデザート付き。

これで540円はやっぱり安いです。

やはり、穴場だと思います。
  


Posted by meister at 16:37Comments(0)中華

2014年11月27日

ラーメンゆうじ

表蔵王にある観光物産会館脇で営業しているお店。

「野菜たっぷり味噌ラーメン」800円

スープ薄目でお願いしたら・・・。

「どのぐらいや?」と聞かれた。

この展開は初めてなので言葉に詰まると、

「じゃ、スープ多目に入れるがら」と。

で、出てきたのがこれ。



写真では分かり難いですが丼がデカイっす。

スープ薄目で優しい喉越し、野菜も麺も大盛りで満腹。
辛味噌もほど良く、辛過ぎず丁度良い。

演歌が流れる珍しい店に元気で心優しい親父さんが応対。

食後のコーヒーをサービスしてくれました。
普通に水を入れるコップに温かいコーヒー、砂糖とミルクは箸で掻き混ぜるのがここの流儀。
f^_^;)


まさかのランパス参戦には驚きながら・・・

ごっちょうさまでした。m(__)m
  


Posted by meister at 15:59Comments(0)中華

2014年11月26日

中国料理 龍山

県庁近くのあこや会館地下で開業している『中国料理 鍋亭 龍山』

唐揚げ定食が食べたいと思い行ってみましたが、、、

日替りなのでこの日は無し。残念!


ですが、面白そうなメニューがありました。




焼きおにぎりがカブのトロトロソースに浮かんでますよ。

生姜が効いたソースは優しい味で心が和みますね。

温まりにも効果あり。

焦がした焼きおにぎりと一緒に頂くとバランスが取れるのでしょうね。




ミニラーメンとサラダ・お新香付きで620円。

今回のやまコミ第196号にレシピが載っていますが、店では赤カブを使っているようでした。

彩りも綺麗ですね。


セルフでコーヒーも自由に飲めます。

ランパスも参加してますが、まだお客は少なめなので穴場かも?
(^^ゞ
  


Posted by meister at 10:44Comments(4)中華

2014年10月28日

みなみのとんとん

寒くなって来たのであったかいラーメンが美味い!

と言うことで、気分は味噌ラーメン。


入った事が無いお店に行こうと決めて「みなみのとんとん」さんへ

この店は味噌ラーメンの評判が良いようですね。

野菜たっぷりと思っていましたが・・・。




野菜は生(?)のキャベツとコーン位でした。f^_^;)

味噌味のラーメンですね。笑


先ずはそのままスープをごくり。

味噌の甘味があるスープで優しく美味しいですね。

麺はやや太目の若干縮れたもの。



モチモチして味噌に合いますね。


辛味噌を溶いて味変!

辛いのが好きなのでほど良い辛味になりました。

細いメンマが弱弱しいと思いましたが、硬くて存在感有りました。

チャーシューはトロトロのバラ肉、口の中で溶けて無くなった。


想像とは違う物でしたが、しつこくなく優しいラーメンでした。

また、伺います。

  


Posted by meister at 17:43Comments(0)中華

2014年10月14日

紅四季のランチ

あの方の行きつけのお店。笑


今回はAランチ「青椒肉絲」650円




やっぱり盛りが良いっす。

青椒肉絲の他に大きな鶏の唐揚げも付いてきます。

更にはご飯お替り無料ですが、配膳された分を食べるのに精一杯。

セルフでコーヒーが飲めるのも嬉しいサービス。



是非、夜の部で行ってみたいもんだわ。
(^^ゞ

  


Posted by meister at 16:07Comments(0)中華

2014年08月29日

麺や陽風

ランパスも終わって落ち着きましたが…。

もっと早くに行きたいと思っていたお店。


入店して左側にある券売機で食券を買い着席するタイプのお店のようです。

初入店で注文したのが「海老塩ラーメン」630円だったかな?



海老粉が乗っているので香りが凄いです。

スープを啜ると思ったとおり海老が口の中に広がりますね。

麺は細麺でこのラーメンに合うと思います。




トッピングは大き目のチャーシュー1枚とメンマとネギと糸唐辛子とシンプル。

唐辛子も辛くなくこのスープを邪魔しないチョイスだと思います。

チャーシューもほど良い厚みで柔らかく肉の味がするもの。

食べ進めると海老の香りが心地良くなって来ました。


思わずスープを全部飲んでしまいそうになったけど…。

やはり自分にはチョッと濃いようです。

完飲は止めておきました。汗



お店は成沢にありますが、以前は違うお店だった所。




次回は醤油味を注文しましょう。
(^□^)/


中々定着しない場所のようですが、ここで頑張って欲しいものです。
  


Posted by meister at 20:09Comments(2)中華

2014年06月17日

麺堂・傾奇者

今日は蕎麦が食べたいと思い長谷堂の店に11時20分着で行ったけど…。

既に20食分完売だそうで、入り口でUターン。
11時30分から始まると思っていたが11時からでもOKになったのかも?



何処へ行こうか迷って向かったのは。

「麺堂・傾奇者」さんへ。


味噌とんこつ半ラーメン+高菜丼



魚介の味もする濃厚な味噌味のとんこつスープ。
あまり、味噌ミソしていない所が良いっす。

モッチリする中太の縮れ麺、日清製粉の「傾奇者」と言う店の名前と同じ名の小麦粉を使っているそうです。

こってりスープにモッチリ麺が絡んでんまいです。


丼もピリッと辛味の効いた高菜が乗っかり、んまい!

これだけでもご飯が進みますね。(^^ゞ



この店で気を付けないといけないのが、半ラーメンということ。

ラーメンライスでガッツリと!
と思っていると物足りないかも?


私は腹八分で丁度良い量です。


半ラーメンの値段がありませんでしたが、高菜丼は260円なのでラーメンは490円ですかね。

ランパス利用で540円で頂きました。

  


Posted by meister at 14:06Comments(2)中華

2014年06月16日

廣東

以前、家族で行った時に娘が食べているのを見てそそられたラーメン。

今回、それがランパスメニューになっているので絶対食べる気で居ました。笑


「酸辣湯麺・スーラータンメン」



いや~んまい!



酸味・辛味・甘さ 抜群です。
生姜が隠し味になっているようです。
(隠してないかも。笑)

通常、酢かラー油を足さないと物足りなかったりするんですが、、、

自分好みの味です。





麺は熱々のデロですが、細目の麺。

最後は伸びてしまいそうですが、大丈夫でした。

ですが、猫舌の方は要注意でしょう。笑


酢とラー油がデロが麺に絡み、食が進む事間違いなし。


大きな汗を頭頂部・側頭部からボタボタかきながら・・・
今年初のスープまで完食!


通常価格860円がランパス利用で540円に。


平日はセルフで無料のコーヒー付。


ごっちょ、ごっちょ。
(^□^)


平日のサービスが以前と変わっていました。
行って確かめてみては如何でしょうか?

  


Posted by meister at 18:11Comments(0)中華

2014年06月11日

あるます~ぷ

あるまブラックとあるまクリスタルで各10杯限定は開店から並ばないといけないのかな?

という訳で


開店時間に合わせ行ってみました。


到着が11時32分。

専用駐車場が無いので単車で出掛けお店の前に横付け。

これだから単車は良いよね!


本日は7人目でした!

オーダーOKの人数です。喜


オーダーは『あるまクリスタル』薄味で!

薄味の注文は初めてのようで「出来るか聞いて来ます。」と・・・

すると、「大丈夫です。」との返答 (^□^)


ただでさえ淡いスープなのに薄口で注文する人は居ないようですね。




スープはしっかりと鶏の出汁が出た優しい味です。




細目の縮れ麺。

茹で加減も好み、このスープには細麺でしょう。

太く短くでかいナルトメンマが特徴的ですが、柔らかいです。

箸で持ち上げると切れてしまうチャーシューはやや濃い味付け。



セットの自家製チャーシュー小丼。



チャーシューの切れ端でしょうか、それとネギが乗っかっています。

おまけのナルトメンマが1つ。


この白飯だけでも美味しかったですが、
レンゲに乗せスープと一緒に食べればマジでんまい!


あるまクリスタル単品で617円+小丼823円が540円に。


提携駐車場がTimesだそうですが少し離れています。
タダになるのか割引きなのかは不明。


お店はこんな感じ


以前は寿司屋か居酒屋さんだったのかな?


食べ終わる頃には店内は満席状態。

評判通り美味しいラーメンでした。

  


Posted by meister at 16:42Comments(2)中華

2014年06月04日

優勝軒

気分はガッツリ定食!

と意気込んで出掛けたけど……。


お店の前を通過したら駐車場が空いていたのでUターン。笑


優勝軒・鳥居が丘店、始めて入店。

極太麺があまり好みじゃないのでどうかと思っていましたが、
想像していたよりも太くなかったっす。と言うか感じなかったです。
(どんだけ太いの想像してたんだ!汗)




「スープが熱いので気をつけて」との言葉に

そりゃそうだろ! と思いつつ。
スープに浸して食べれば、マジ 熱っずい。
熱々のラーメンが頂けます。

魚介が効いた豚骨醤油に酸味が加わったトロリとしたスープ。
この麺と絡み合いますね。

柔らかく箸で持ち上げると切れてしまうチャーシューも厚めでんまい!


食べ終わった後に割りスープをセルフで注ぐ事が出来るので
最後まで楽しめます。

特製もりそば(並)+餃子3ケ付1000円が
ランパス提示で540円に。


流石、有名店。
またお邪魔したいと思いました。
  


Posted by meister at 10:40Comments(0)中華

2014年05月30日

間に合った

今期間もなく終了!

年に一度ぐらい食べたいと思いやって参りました。


「琴平荘」

こってり•薄口で本日大盛りサービス。




やっぱんまいっすね!


1時に入って着席まで50分、着丼まで1時間、まぁ早い方かな?


今年、最初で最後の滑り込みセーフ!


無料だからと大盛り頼んだけど、腹くっつい。笑


さて、夜釣りまでには時間があるけど何しようかな…。


  


Posted by meister at 14:34Comments(2)中華

2014年05月27日

力麺・中村

「りきめん・かなむら」と読むそうです。


上山市に昨年出来て以来、気になっていましたが、、、

ランパスデビューと言うことで行って見ました。


「焙りにんにくラーメン」



ニンニクと言うからにはガツンと来ると思いきや、
来る事は来るけどほど良い感じ。


真空麺とありましたが一体何なんだろう?



書いてあるとおりモチモチ・ツルツルの食感。

豆板醤無料と書いてあるのを見つけて即注文。
このスープに合いますね。喜



ランパス提示で
焙りにんにくラーメン700円+餃子3個150円が540円に


平日、昼過ぎが狙い目。
狭い通りですが店の裏に駐車場有!

  


Posted by meister at 11:44Comments(0)中華

2014年05月23日

大阪大将

前回のランパスから数えて3回目の入店。
大阪大将・山形南店


「麻婆ジャージャー麺セット」







写真見て「麻婆ラーメン」と勘違いしていました。
汁無しのジャージャー麺です。^_^;


やや太めのうどんの様な食感の麺。

麻婆は甘めで辛くない。
けど、花椒(ホワジャン)が効いて香りが良いです。

備え付けのラー油をたっぷり掛けて頂きました。

当然ながら汗が・・・。


意外だったのが、セットメニューの「高菜ごはん」がまたんまい!



ピリ辛でご飯が進む君です。
麻婆よりも辛くて美味しい!

「高菜丼にミニラーメンセット」でもイケるんじゃないかな。
f^_^;)


第2弾に続き麻婆ジャージャー麺はレギュラーメニューには無いようでした。
ランパスの為に作っているのかな。

ありがたい。


ランパス提示で890円が540円です。



今日のお昼、自宅の真上でブルーインパルスが旋回していった!
凄い迫力に感激。

明日の本番は絶対見に行こう!
  


Posted by meister at 17:21Comments(2)中華

2014年04月30日

落着く味だね

安心して食べられる味ですね。


オーソドックスなトッピング。





牛出汁の澄んだスープ。



硬めに茹でられた麺。





もちろん、チャーシューも牛。



大盛り650円



ごちそうさまでした。





  


Posted by meister at 16:43Comments(0)中華

2014年04月12日

麺屋 かぐら

3月中に行ったのにやっとアップ。


ラリー参加の「麺屋かぐら」

珍しく「塩ラーメン」を注文。
ここの系列は味が濃いので薄口でお願いしました。

着丼までは無料の小振りなゆで卵を剥いて頂き!




薄口で正解。
安心する味ですね。




麺は中位のほぼストレート。
茹で加減も丁度良い。


水菜のシャキシャキがラーメンに合いますね。

ゴチソウサマ。


ラーメン食べてもう一つ卵を頂き終了。笑


3月中に行ったお店がまだあるんだけど、、。
早くアップしないと忘れてしまうよ~。泣
  


Posted by meister at 17:08Comments(0)中華