2010年10月25日
馬刺し
酒の肴には最高です。
写真は「はつ」と「さがり」
ほかに普通の馬刺しも・・・。
普通のって、バラやロースが多いようですが、見ただけでは？です。汗
白鷹に住む姪っ子夫婦が手土産に持って来てくれました。
お陰で翌日はニンニク臭で近くの人は迷惑だったと思います。汗
ハツはあっさりとしていて、程好い噛み応えがあります。
牛のハツを焼いた場合を想像していただければ・・・
さがりは甘味が口の中で広がり私的には最高ですね。
刺身に慣れていない人はハツから試すのが良いかと思います。
白鷹と言えば、もちろんあそこのお店です。
国道２８７号に大きな看板があるのでそこから入って下さい。
南陽や東京にもお店があるようですね。
お陰で飲み過ぎ、午前中ちと辛かった。(^_^;)
Posted by meister at 12:56│Comments(5)
│おつまみ
この記事へのコメント
まだ山形に住んでいた頃、駅前の「馬車や」に
入り浸っていた、あねごです（笑）
「客」なのに店の手伝いをして、ただ酒＆ただ馬刺しを食べて
遊んでおりました。
入り浸っていた、あねごです（笑）
「客」なのに店の手伝いをして、ただ酒＆ただ馬刺しを食べて
遊んでおりました。
Posted by あねご at 2010年10月25日 17:16
馬刺しですか～♪
庄内ではナカナカ味わえない一品ですね～☆
県内にはマダマダ美味しいものが沢山。
いつかタラフク食べてみたいです(＾∇＾)
庄内ではナカナカ味わえない一品ですね～☆
県内にはマダマダ美味しいものが沢山。
いつかタラフク食べてみたいです(＾∇＾)
Posted by はらほろ
at 2010年10月25日 17:54
at 2010年10月25日 17:54φ あねごさん
駅前に馬刺しが食べられる店があったんですか。
あまり出歩かなかったのでお店はあまり知らないんです。汗
ただ酒・ただ馬刺しなんて羨ましい生活してたんですね。笑
φ はらほろさん
庄内ではあまり無いんですね。
こちらは普通にヤマ○ワでも買えます。
この店の方が美味しいですけど。笑
真空パックにしたものが日持ちが良いと言ってました、
暖かくなったら白鷹経由で山形一周はいかがでしょうか。(^_^)v
駅前に馬刺しが食べられる店があったんですか。
あまり出歩かなかったのでお店はあまり知らないんです。汗
ただ酒・ただ馬刺しなんて羨ましい生活してたんですね。笑
φ はらほろさん
庄内ではあまり無いんですね。
こちらは普通にヤマ○ワでも買えます。
この店の方が美味しいですけど。笑
真空パックにしたものが日持ちが良いと言ってました、
暖かくなったら白鷹経由で山形一周はいかがでしょうか。(^_^)v
Posted by meister at 2010年10月25日 18:14
at 2010年10月25日 18:14有名店の馬刺しですね。
そう言えば最近食べてないなぁ。
あ、新庄のあのお店もオススメですよん。
そう言えば最近食べてないなぁ。
あ、新庄のあのお店もオススメですよん。
Posted by ざいご at 2010年10月26日 05:46
φ ざいごさん
新庄も有名ですよね。
でも、まだ頂いた事無いんです。
今度、ズルズルしながら寄ってみましょうかね。
実は、上山でも霜降りを置いている時が…。
機会があれば購入しますね！
新庄も有名ですよね。
でも、まだ頂いた事無いんです。
今度、ズルズルしながら寄ってみましょうかね。
実は、上山でも霜降りを置いている時が…。
機会があれば購入しますね！
Posted by meister at 2010年10月26日 07:57
