2011年07月26日
今日の昼飯
今日は久しぶりに冷たいパスタです。
「ツナとミニトマトの冷製パスタ・バケット添え」
ボウルに１/４に切った二色のミニトマトを入れヘラで適当に潰し、ツナ缶も入れ
下ろしたニンニクと塩・荒挽きコショウを入れて混ぜるだけ。
それと、オリーブオイル。
今回はトマトペーストとアンチョビソースも入れてみました。
味が深くなりますよ！
茹でたパスタ（カッペリーニ）を洗い氷水で冷やし、冷蔵庫で冷やして置いた
ソースと合えるだけ。
使ったパスタは「ディ・チェコ No.9」
仕上げに裏庭に生えてるパセリの微塵切りを振りかけ出来上がり。
冷たいパスタは通常より少ない量でも満腹感がありますね。
なのに、１３０ｇ＋バケットはちと多かったみたいです。汗
昼から冷えた白ワインが欲しくなる料理でした。(^_^;)
って、マジでワイン飲みたくなって来た～♪
「ツナとミニトマトの冷製パスタ・バケット添え」
ボウルに１/４に切った二色のミニトマトを入れヘラで適当に潰し、ツナ缶も入れ
下ろしたニンニクと塩・荒挽きコショウを入れて混ぜるだけ。
それと、オリーブオイル。
今回はトマトペーストとアンチョビソースも入れてみました。
味が深くなりますよ！
茹でたパスタ（カッペリーニ）を洗い氷水で冷やし、冷蔵庫で冷やして置いた
ソースと合えるだけ。
使ったパスタは「ディ・チェコ No.9」
仕上げに裏庭に生えてるパセリの微塵切りを振りかけ出来上がり。
冷たいパスタは通常より少ない量でも満腹感がありますね。
なのに、１３０ｇ＋バケットはちと多かったみたいです。汗
昼から冷えた白ワインが欲しくなる料理でした。(^_^;)
って、マジでワイン飲みたくなって来た～♪
Posted by meister at 14:03│Comments(3)
│手料理
この記事へのコメント
んまそぉ～♪～(・ε・ )
Posted by 婆薔薇 at 2011年07月26日 14:35
こんにちは♪
１３０ｇって(^_^;)
ほぼ二人前♪
１３０ｇって(^_^;)
ほぼ二人前♪
Posted by バックＧ at 2011年07月26日 15:15
φ 婆薔薇さん
んまいっけよ～♪。(^□^)/
φ バックGさん
休みに入った小吉君も食べると思い作ったら・・・
トマトタイプは食べたくないと言ったので。。。大汗
バケット１枚は小吉君にあげましたよ。(^_^;)
んまいっけよ～♪。(^□^)/
φ バックGさん
休みに入った小吉君も食べると思い作ったら・・・
トマトタイプは食べたくないと言ったので。。。大汗
バケット１枚は小吉君にあげましたよ。(^_^;)
Posted by meister at 2011年07月26日 20:52
